Insertion Professionnelle
De l'initiation à la certification
En collaboration avec la Maison Bakhita
Notre formation se déroule en partenariat avec la Maison Bakhita, garantissant un environnement d'apprentissage professionnel et une expérience pratique authentique.
Une formation d'excellence dans un cadre professionnel reconnu
Formation certifiante : Titre Professionnel de Cuisinier
Un parcours complet et certifiant pour une insertion professionnelle durable dans les métiers de la cuisine
🎯 Objectifs de la formation
Maîtriser les techniques fondamentales de cuisine et pâtisserie française
Savoir produire, présenter et valoriser des plats variés
Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP)
Développer des compétences transversales : gestion du stress, travail en brigade, relation client
Préparer à l'insertion professionnelle durable via accompagnement linguistique et social
Conditions d'admission
Publics éligibles
- Primo-arrivant.e.s (arrivés en France depuis < 5 ans)
- Titulaires d'un titre de séjour hors UE
- Bénéficiaires de la protection internationale (BPI)
Pré-requis
- Test de français (niveau A2 minimum)
- Test de numératie de base
- Participation à une réunion d'information + entretien de motivation
Financement
Rémunération possible via Aide Individuelle à la Formation (AIF – France Travail) selon éligibilité.
Pour plus d'informations sur votre éligibilité, contactez notre équipe.
Nos créations culinaires
Découvrez quelques-unes des réalisations de nos stagiaires lors des formations pratiques
Techniques de dressage
Cuisine des légumes
Potages et veloutés
Cuisine moderne
Salades et entrées
Pâtes et féculents
Pâtisserie
Techniques de cuisson
Techniques de cuisson
Techniques de cuisson
Techniques de cuisson
Techniques de cuisson
Avis d'anciens apprentis
Ce qu'ils disent de leur expérience chez SAWA
Amélie Dubois
2023CAP Cuisine
"La formation chez SAWA m'a donné toutes les bases nécessaires pour réussir dans la restauration. L'équipe pédagogique est vraiment à l'écoute et les stages en entreprise sont très bien encadrés."
Karim Benali
2022BP Arts de la cuisine
"Grâce à SAWA, j'ai pu développer mes compétences techniques et découvrir ma passion pour la pâtisserie. Aujourd'hui, je travaille comme chef de partie dans un restaurant étoilé."
Sophie Martin
2023CAP Pâtisserie
"L'accompagnement personnalisé et la qualité des équipements m'ont permis d'apprendre dans d'excellentes conditions. Je recommande vivement cette formation à tous ceux qui veulent se reconvertir."
Thomas Leroy
2022CAP Cuisine
"SAWA m'a aidé à concrétiser mon projet professionnel. Les formateurs sont des professionnels expérimentés qui transmettent leur savoir avec passion."
Fatima Alaoui
2023BP Arts de la cuisine
"Une formation complète qui allie théorie et pratique. L'ambiance est bienveillante et propice à l'apprentissage. J'ai aujourd'hui mon propre restaurant."
Julien Moreau
2022CAP Pâtisserie
"Les techniques apprises chez SAWA m'ont permis de me démarquer lors de mes entretiens d'embauche. La formation est vraiment professionnalisante."
